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Une expérience menée dans une école primaire en Australie : retirer tous additifs alimentaires des repas des enfants (à l’école et à la maison) pendant 2 semaines. Résultat : des enfants libérés de leur hyperactivité, de leurs symptômes physiques (migraines, maux d’estomac, irruptions cutanées, incontinence, etc.) et neuropsychologiques (sociabilité, comportement et concentration en classe, endormissement, gestion des émotions, etc.). Une vidéo de piètre qualité, mais saisissante.